えせガンガーラ風スパゲッティ

4日はえせガンガーラ風スパゲッティ。マヨネーズがすごい。

鍋にたっぷり水を入れて、火にかける。

　水はパスタを茹でられる程度。ふたは閉めたほうが沸くのは早い。

玉ネギとピーマンとベーコンを切る。

　それぞれ適当な大きさに。

湯が沸きしだい、塩を小さじ4くらい入れて、食べる分だけ麺を入れる。

　鍋に麺を入れる際、束をねじってから入れると、ちょっとプロっぽい。タイマーセットをお忘れなく。

フライパンにバターをひき、玉ネギとピーマンとベーコンを炒める。

　玉ネギは透明になるまで、ピーマンはしなっとするまで、ベーコンは美味そうになるまで。炒められたら放置。

パスタが茹だったら、先ほどの具を温めてフライパンへ投入。

　アルデンテね。

塩こしょうで味付け。そしてマヨネーズを和える。

　味見をしつつ。マヨネーズは、麺全体に風味が行き渡るくらい。

完成！

　まろやかさが決まり手。

材料(1人分)：

• パスタ(100g)。
• 玉ネギ(1/4コ)。
• ピーマン(1コ)。
• ベーコン(20g)。
• バター。
• マヨネーズ。
• こしょう。
• 塩(岩塩がdelicious)。

●マヨネーズは濃いよりは薄い方が良い。たとえマヨラーでも。
●好き。