2005-08-23 ■ Food 日記サボり中にレパートリーが2つ増える。 えせカルボナーラと、えせガンガーラ*1風スパの2つ。 カルボナーラの方は、ヤフーグルメでレシピいただき。 なんやらチーズか卵黄かが固まって、ちょい不本意だった。 ガンガーラ風のほうは、マヨが決め手。 だから異例のマーガリンでピーマンとベーコンを炒めた。 まあどっちも美味かった!それがすべてさ。 “えせ”が抜けるように頑張ります。 *1:近くのイタリア料理店